腿肘子,再将高汤用干净的纱布过滤一遍,得到干净的原汤。
接下来便开始了最重要的扫汤。
首先将鸭脯肉泥缓慢倒入原汤内,一边倒一边用汤勺搅开,火煮二十分钟。等肉泥吸收了原汤中的杂质后捞出过滤,原汤色泽会比之前更加清澈透亮,汤中杂质也更少。
接下来便是同样的步骤,分别用猪肉和鸡肉各扫一遍汤。
随着扫汤用的肉泥颜色越来越浅,汤的颜色也会越发清亮。
熬出来的汤汁不用添加任何调味料,装入干净的烧水壶郑
剪好的白菜花装盘,然后拿烧水壶慢慢将开水浇到白菜上。
随着开水的浇注,白材菜叶会一片片被冲开,仿若花开。
这就是大名鼎鼎的国宴名菜,开水白菜。
极具美感又(看上去)朴实无华。
夜长晴尝了一口开水,鲜香美味,汤汁浓郁,又经过三扫三吊去除了肉汤里的油脂和杂质,口味半点不腻,还带着一丝白材清香。
夜长晴又用筷子夹住中间的白菜,轻咬了一口花瓣。
清脆爽口。通过焯水去除了青材涩感,淋汤的过程中又在白菜上铺满了浓郁的香气,脆甜鲜香,口感简直了。
在夜长晴开吃之前,也抓紧时间偷拍了开水白材全过程,还录入影像传到了系统数据库中保存。
眼巴巴地看夜长晴慢条斯理地享用完一颗白菜和半碗汤,又把没用上的半壶高汤放冰箱里保鲜,准备洗碗了,连忙出声制止。
【任务是享受一顿国宴美味,你这才一道!继续啊!】
夜长晴面无表情地反驳。
——任务里没一顿要几个菜,一道也是一顿。
【可……】
——再这一道菜就花了六个时,我只有一个人,一双手,没有团队也没有专业的厨房,你想让我做几个菜?
【那……】
——想让我做菜,你把主线任务从位面第一经纪人改成位面第一厨师好了。
——不务正业。
被宿主反训,骂骂咧咧地闭嘴结算。
【哼!享用国宴美味任务完成,奖励抽奖机会一次】
通过两次抽奖,夜长晴已经对这个任务奖励很好奇了,按下红色按钮,她期待地盯着转盘指针。
不知道这次又会给她什么样的神奇奖励。
【奖励:我是一只柠檬精】
?????
这是什么鬼??
夜长晴眨眨眼,然后慢慢抬起右手。
在她的手掌里,正静静躺着……
一只柠檬……
柠檬……
檬……
夜长晴嘴角微抽。
所以,这是来自系统的报复?
她偷工减料完成任务,系统也偷工减料给奖励?
【我没有偷工减料!不许辱统!】
【奖品是有概率的!概率!】
【系统出品的柠檬也不是普通柠檬,是柠檬精!可以美白养颜祛疤清肠胃……】
【还可以丰胸!】
【你很需要!!】
夜长晴:“……”
不,我不需要。
夜长晴忍着把吊起来打的冲动,把柠檬精切片,和熬汤剩下的材料来了个柠檬鸡鸭肘子火腿大杂烩,凑合着吃了一顿饱饭。
没感觉到什么效果,就是忒酸。
晚上七点,最先发布宋潇潇三视频的爆料号【锤死那个三】,在安静了一一夜之后,一口气发布了两条微博。
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