一听郑苹如此说来,心想此女还真有几分文采,说:“最绝的是当年刘禹锡被贬,去往山野,遂作《西山兰若试茶歌》:山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。道尽茶之妙处,确乎方家之言。”
大家点头称是,却方小鱼手指木桌上的西瓜,说:“西瓜解暑,比黄瓜好吃!”
凤妹嫣然一笑,说:“粗人一个,只吃瓜。”
秦雨莲亦跟着笑了,说:“还是方大侠爽快。”遂起身拿了银柄小刀,递与方小鱼。
这蜀州西瓜也是极为有名。
郑苹来过“莲花湖”多次,拢了拢额前的散发,说:“早在汉代西瓜即传入我国,成为国人称颂之佳品。东汉刘祯有诗赞曰:阳晖发藻,九彩杂糅,蓝皮蜜里,素肥丹瓤,生动地描绘了西瓜的神韵。最脍炙人口的当数文天祥的《西瓜吟》:拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱桃,一团黄水晶。下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。寥寥数笔把西瓜的形色味及切西瓜的动作,啖西瓜的情景描绘的惟妙惟肖。”
周归一接声道:“恨无纤手削驼峰,醉嚼寒瓜一百筒。缕缕花实沾唾碧,痕痕丹血掐肤红,香浮笑语牙生水,凉水衣襟骨有风。这是元代诗人方夔将佳人俏妇们尽情吃西瓜的欢乐情景尽收笔端。而清代才子纪晓岚的《咏西瓜》:种出东陵之母瓜,伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。更是把西瓜的品种、美味和特征描绘的出神入化。还有清代词人陈维崧有一首《洞仙歌·西瓜》:嫩瓤凉瓠,正红冰凝结,绀唾霞膏斗芳洁。堪称精品。采得青门绿玉房,巧将猩雪沁中央。结成晞日三危露,泻出流霞九酿泉……”
郑苹甚是惊讶周归一的记忆力,大有相形见绌之感。
船至湖心莲花亭,已是正午时分。
亭之立柱上有联:消暑暑之为退,纳凉凉之为生。
恰是消夏避暑之处。
众人聚于亭中,中餐也已安排妥当。
先是蟹黄汤包,雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明。稍一动弹,汤汁晃动。放在盘里像座钟,夹在筷中像灯笼。
九九当仁不让,以东道主的口吻,说:“这汤包吃法讲究,轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。在包子上方高一点的位置咬出黄豆粒大的口子,等一分钟再吸汤。”
众人尝试之,皆觉清爽不腻,蟹黄鲜美。
九九见众人啧啧称赞,说:“喝完汤,再倒一点醋,放点姜丝,和着馅皮一起吃下去,也很不错。”
众人依言而行,又是赞叹不已。
接着上来一道酸菜鱼,满满一大盘。
九九举杯而起,说:“午间饮酒自便,下午还有活动。”
众人齐声称好,碰杯致礼
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