等锅里的汤汁烧开，再用调好的淀粉水往里一倒，稍稍的搅拌一下。等锅里再烧开了，陈青山就把打散的蛋液倒进去，用蛋花做点缀。

　　烙油饼也是简单得不行，本来就是早餐嘛，陈青山还多切了一些葱花。真正意义上来讲的话，这个算是葱花饼了。

　　葱花等香味飘散开，本来还坚定信心看豆腐脑的萌萌就跑了过来。小家伙的鼻子可是很厉害，今天这个葱花饼不错。

　　“豆腐脑咋样了？”烙了几张葱花饼后陈青山问道。

　　“哎呀，萌萌忘了看。”小家伙喊了一嗓子，颠颠又跑了过去。

　　掀开上边的盖子，小家伙张大了嘴，“爸爸、爸爸，变成豆腐脑了，好多的豆腐脑。”

　　对于她来讲这就是很神奇的事情，原本是那样的豆浆，现在就变成了吃过的豆腐脑，忒好玩。

　　“哈哈，出锅，吃早餐吧。比往常晚了一些，明天就没问题了。”陈青山笑着说道。

　　也算是大锅的好处，烙饼的话一锅能烙好多块。

　　没有商家那样的扁铲子能够将豆腐脑铲出来，陈青山就是很粗暴的用勺子在盆子里舀。反正一会也得给它们捣碎了吃，不用在乎卖相。

　　给闺女舀卤汁的时候格外注意了一下，其实就是上边一层拆骨肉和大虾仁。不大的小碗里，现在可是很“热闹”呢。

　　小家伙也是吃豆腐脑的行家了，先用勺子舀了一个大虾仁美滋滋的吃掉，然后又尝了一条拆骨肉。这才用小勺子给豆腐脑捣碎，顺便在上边又撒了一些香菜末。

　　挖了一大口，美滋滋的送到了嘴里边。

　　鲜香的卤汁、滑嫩的豆腐脑，里边偶尔多出来的拆骨肉或是虾仁就是意外惊喜。反正小家伙吃得很美，连边上的葱花饼都忘了吃。

　　“哥，你们咋才吃饭啊。”

　　陈青山刚喝了一口，陈青河走了进来。

　　“赶紧的，尝尝我做的豆腐脑咋样。”陈青山赶忙招呼了一句。

　　“我都吃完饭了，再喝半碗吧。”陈青河随口说道。

　　其实是没往心里去，对豆腐脑他的感觉很一般。

　　也就是自家这位大哥能够有耐心烦折腾这个，有哪时间多睡一会儿觉好不好。

　　“这个卤汁咋这么好吃呢？”刚吃了一口，他就有些不淡定了。

　　“这可是猪肉汤熬的卤汁，豆腐脑也是用卤水经过了仔细研究才点出来的呢。”陈青山得意洋洋的说道。

　　“嗯呐，前边的都没好。”抱着葱花饼啃的萌萌抽空也说了一句。

　　本来是要帮衬一下陈青山的，现在多少有些出卖的嫌疑。

　　“豆腐脑不错吧？一点点涩味都没有。混着卤汁一起吃，滑溜溜的多开胃。”陈青山说道。

　　“味还真不错，早知道做这么好，我就不在家里边吃饭了。”陈青河说道。

　　没想多吃来着，就盛了半饭碗。现在可是吃出了好，到盆子里又舀了一碗，拌上卤汁接着喝。

　　萌萌的小样子美美的，豆腐脑这么好吃，自己也帮忙来着嘛。

　　你不用管帮了多少忙，哪怕咱就是在边上看着了，也是在帮忙，这就是成功。

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