不对了,也好调头。真要办好了,再以新的利润点为支点,继续迈进。”
“要我说,先胖不叫牌,后胖呀他康。何苦非要争一朝一夕,一口就得吃个胖子?您呀,还是好好盯着您那方便面的大事儿吧,服务公司这小买卖,就不用您操心了啊?”
这么一来,就又让杨厂长打消了不切实际的空想。
不过私下里,洪衍武倒是对水清想去“义利快餐厅”看看,效仿学习人家优点的做法表示了肯定。
确实,至少人家硬件上的细节,可比大多数的国营店考虑的周到多了,算是这个年代毕竟先进的。
服务态度也有一定的改进。
于是他就建议,干脆由公司掏钱,选一天,服务公司集体去“义利快餐厅”吃饭。
这就叫“观摩学习”。
对此,水清当然有顾虑了,她怕被别人说闲话,说他们公款吃喝。
可洪衍武却满不在乎。
“你甭畏畏尾的,咱们既然决定干餐饮,那就得钻这一行。你说一个厨师,要连好馆子都没去过,海参鲍鱼都没吃过,那水平能出类拔萃吗?这算什么呀,真要是把餐厅、商店办好了,我还得带他们去建国饭店,去京城饭店,去萃华楼看看、学学呢。”
“更何况听蝲蝲蛄叫唤,还不种庄稼啦?别忘了不遭人妒是庸才。你只要想干事,以后的舆论压力注定就会很大。你不可能让人人都满意,挑毛病多好挑啊?总有一些人站着说话不腰疼,对你眼红、嫉妒,造谣生事的。何苦操这个心。”
“关键咱们自己也问心无愧啊,大伙儿一块挣得钱,大伙儿一块吃喝,正大光明,谁也没拉下。不像有些人,背地里自己大吃大喝,又要又拿的,当面净跟职工装孙子。让你选,咱们是顾上头还是顾下头?”
“要我说,严格按财务制度执行就得了。吃也不是白吃的,去之前先开会把观摩目标和要点订好,回来之后大家言,做会议总结。最后留个文字记录,也就不怕非议了。”
“说到底,最终还是得拿成绩单说话。只要咱们商店和餐厅再火了,要成绩有成绩,要好处有好处,那就能把大部分的嘴堵上。”
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