对?”
秦歌道:“一线城市的人力成本更高。但如果订单数增加得够多,骑手送单的效率其实还可以提高的。我看商超系统,除了旺场很多时候骑手送完一单回来,往往还要等单。那个时间有点浪费了。”
王明远:“你给骑手算的时薪,会不会算单数会更直接些?譬如一单咱们抽10,分给骑手8?这样就避免了小时间段的浪费。那2应该能让咱们的利润往上涨一点。”
秦歌摇头:“那四薪的时候怎么算呢?咱们的骑手可是非常聪明的。他们自己一算就能知道,这样改了对他们不利。除非是一开始就这么搞。但前期单不多,留不住人。而且外送费这块都是最近才稳定下来的。所以,我还是倾向于增加订单数。让他们的时间利用率更高。”
王明远点头,“只要能开得了源,也可以。”
“主要淡场也不能只排一个人上班,一个小时不只一单的。另外的单肯定要迟到。这一点就不如堂食的,淡场一个人看全场。但是,咱们占了门面租金低廉这个天大的便宜,也就不好抱怨这一点了。如今好些超市的租金占到12以上了。咱们把写字楼算进去才不到8。”
秦歌顿了顿,“我到一线城市开店,也是想看看在电脑更普及的地方,能不能扩大影响,增加订单、增加广告费用。另外,在一线城市有店,这会让西南的顾客认同感更高。”
每开一家店,四方网首页都会张灯结彩的道贺。
所以顾客能很清楚的看到秦歌外送店开了多少家分店了。
大家还是惯性的认为,分店开得多,就是生意好。尤其是北京、上海如果都铺满点了,就会觉得发展得非常不错。
这个说法王明远倒也是认同的。
“那就拭目以待,看你的每月利润能不能大幅提升。”
按如今的月利润,2007年6月外送店想达到1200万资产是非常困难的。
哪怕9月开学能从十三四万涨到二十来万,也远远不够。
如今才200万资产。还有20个月,那一个月的利润得到50万才够。
秦歌道:“开源这块,我在想办法。另外节流,我也不是没做。我已经告诉了人事部,开学后尽量多招聘不需要买社保和公积金的兼职人员。这一块可以节省很多开支。而且,兼职的对于174小时以外的工时也没有那么执着。”
全职的想多挣钱养家,往往主动加班。
但174小时后就是15薪,210小时后更是双薪。
这个数据全部加起来,也是笔不小的开支了。
秦歌给郑瑜说的是九月起控制超出单薪的工时。下头排班的副店长,自然就得她去统御了。
如今人力成本高达32,能省下1也是一万多将近两万的利润了。
接的所有外单才差不多这么点利润呢。
因为,自
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